ДВА ВЛЮБЛЕННЫХ СЕРДЦА
ИНГРИДИЕНТЫ:
- сосиски длинные тонкие – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- масло растительное;
- зелень;
- соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Обе сосиски разрезаем вдоль на две половинки, не дорезая до конца.
- Загибаем половинки на внешнюю сторону и закрепляем края шпажками. Получаем сосиски в форме двух сердец.
- На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем сердца из сосисок с двух сторон.
- Разбиваем в каждое сердечко по одному яйцу, солим, перчим. Если яйцо немного вытекло за границы, корректируем форму при помощи ножа в конце приготовления.
- Накрываем блюдо крышкой и убавляем огонь. Как только яйца приготовятся, выключаем огонь.
Перекладываем сердечки из сосисок на красивую тарелку, украшаем зеленью и подаем любимому на завтрак.
